La Torta Savoia

La torta Savoia è un dolce tipico della tradizione siciliana. Sebbene sembrerebbe un dolce non tipicamente siciliano, la leggenda racconta che le suore benedettine di Catania, in occasione dell’annessione della Sicilia al Regno d’Italia, idearono questa torta tra i cui ingredienti figuravano le nocciole piemontesi, in onore della casa Savoia. Indubbiamente notiamo come spesso i prodotti tipici siciliani vengono fuori da luoghi ecclesiastici o di una cultura ben radicata, il Caffè Calì di conseguenza mantiene sempre fede alle tradizioni. In pratica questo è senz’altro un dolce raffinato e molto goloso, composto da una serie di sottili strati di pan di spagna, alternati da crema al cioccolato di nocciole e farcita con granella di pistacchio. Il procedimento non è dei più veloci, ma il risultato rende unico questo storico dolce .

 

Ingredienti:

  • Farina.
  • Zuccherò.
  • Uovo.
  • Cioccolato.
  • Nocciola.
  • Pistacchio.
Torta savoia cioccolato nocciola pistacchio caffè calì prodotti tipici siciliani

Vuoi effettuare un banchetto o un ricevimento chiamaci al seguente numero o scrivici una mail e ti ricontatteremo al più presto.

095 644134