Il Bombolone ricotta

Il Bombolone ricotta del Caffè Calì solo a nominarli viene l’acquolina in bocca, sono tondi e soffici. Queste delizie morbide rappresentano una delle colazioni più golose e appetitose. Ma a frenare la scelta di questi dolcetti è spesso la frittura, per questo motivo qui vi proponiamo una versione più leggera al forno. Un dolce compromesso per concedersi un peccato di gola ogni tanto senza troppi sensi di colpa. Ovviamente sono indicati per una colazione sostanziosa ma anche per una merenda data gli alti valori nutrizionali della ricotta. I bomboloni al forno nascondono un cuore a base di ricotta dolcissima con piccole palline di cioccolato, si realizzano anche nella versione di crema bianca o cioccolato. L’accompagnamento e senza dubbio con un buon caffè o un cappuccino.

 

Ingredienti:

  • Farina.
  • Zuccherò.
  • Uovo.
  • Amido.
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